Macaw infusions

Voedselverspilling en specifiek verspilling van de restproducten van de cacaovrucht zorgen voor enorm veel afval. Zonde, want dit afval kan enorm waardevol zijn! In dit artikel lees je hoe Macaw Infusions van een restproduct iets waardevols maakt en welke andere producten er gemaakt kunnen worden met dit 'afval'.

Gebruik 1 theelepel (ongeveer 3 gram) cacaoschillen per kopje (200ml).

Al duizenden jaren geleden werd cacao thee gezien als een drankje met veel gezonde voedingsstoffen en werd zelf als medicijn tegen verschillende kwaaltjes gebruikt. Niet gek dat het letterlijk 'voedsel van de goden' werd genoemd! Cacao thee heeft veel overeenkomstige voordelen met pure cacao, doordat de cacao boon voedingsstoffen afgeeft aan de schil tijdens het fermentatieproces. Hieronder noemen we een aantal van deze voordelen.

Grote kans dat je nog niet bekend bent met thee van cacaoschillen en je daarom afvraagt hoe cacao thee gemaakt wordt. We leggen je graag het gehele proces uit wat er vooraf gaat aan een heerlijk warm kopje cacao thee, van cacaovrucht tot thee. 

Waarschijnlijk heb je bij cacao thee het idee dat dit vooral een lekkere warme drank is voor de koude dagen. Maar er zijn veel meer momenten waarop je van de Macaw Cacao Thee kan genieten! Met dit recept maak je een heerlijke dorstlessende ice tea van cacaoschillen thee!

Wie wordt er nou niet blij van chocolade? Helaas zitten in de meeste producten met chocola vol suikers en vetten, wat het niet de gezondste optie maakt. Hieronder hebben wij een aantal producten op een rijtje gezet waar je wél van kunt blijven genieten, zonder je druk te maken over de calorieën!